凈化市場(chǎng)源頭

重點(diǎn)應對人民每天需食用的糧食作物、蔬菜、水果、飲用水等嚴加控管，進(jìn)行規范型、創(chuàng )新型種植、生產(chǎn)結構及生產(chǎn)保障體系調整。市場(chǎng)上的食品應由大型的、符合質(zhì)量要求的、國家認可的種植專(zhuān)業(yè)戶(hù)、集團，生產(chǎn)廠(chǎng)家的食品占絕大部分，對落后的、零星的、質(zhì)量無(wú)保障的種植戶(hù)、生產(chǎn)小廠(chǎng)適時(shí)淘汰，或成無(wú)人問(wèn)津而自滅。凈化市場(chǎng)源頭是重點(diǎn)，這一步抓好了，購者放心。

建立市場(chǎng)級檢測體系

食品檢測 

即在中、大型超市、農貿市場(chǎng)設置檢測儀器、提供檢測方法，隨時(shí)對有關(guān)食品主要質(zhì)量參數進(jìn)行檢測，可由市場(chǎng)專(zhuān)職檢測人員或人民群眾開(kāi)展抽檢。國家應投入一定費用開(kāi)展快速檢測方法的研究，供市場(chǎng)快速確認質(zhì)量。如此，不合格產(chǎn)品難以上市，也不敢上市，杜絕不合格產(chǎn)品的上市。

增加媒體透明度

網(wǎng)上、電視臺、報紙應有計劃、有針對性適時(shí)報導食品檢測結果，對優(yōu)質(zhì)、合格產(chǎn)品進(jìn)行表彰，引來(lái)認購者，使其受益，不合格者曝光，讓其下架或受冷落，令其整改或停產(chǎn)，多方面、多方位展開(kāi)關(guān)注，持之以恒。

 

注意事項：

一、注意看經(jīng)營(yíng)者是否有營(yíng)業(yè)執照，其主體資格是否合法。

二、注意看食品包裝標識是否齊全，注意食品外包裝是否標明商品名稱(chēng)，配料表、凈含量、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、電話(huà)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等內容。

三、注意看食品的生產(chǎn)日期及保質(zhì)期限，注意食品是否超過(guò)保質(zhì)期。

四、看產(chǎn)品標簽，注意區分認證標志。

五、看食品的色澤，不要被外觀(guān)過(guò)于鮮艷、好看的食品所迷惑。

六、看散裝食品經(jīng)營(yíng)者的衛生狀況，注意有無(wú)健康證，衛生合格證等相關(guān)證照，有無(wú)防蠅防塵設施。

七、看食品價(jià)格，注意同類(lèi)同種食品的市場(chǎng)比價(jià)，理性購買(mǎi)“打折”、“低價(jià)”食品。

八、購買(mǎi)肉制品、腌臘制品最好到規范的市場(chǎng)、“放心店”購買(mǎi)，慎購游商（無(wú)固定營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、推車(chē)銷(xiāo)售）銷(xiāo)售的食品。

九、妥善保管好購物憑據及相關(guān)依據，以便發(fā)生消費爭議時(shí)能夠提供維權依據。

十、不購買(mǎi)和食用三無(wú)產(chǎn)品

 

中國現行有效的食品包裝材料相關(guān)標準目錄（國家標準）：

序號 標準號 名稱(chēng)

1 GB/T 3302 - 2009 日用陶瓷器包裝、標志、運輸、貯存規則

2 GB/T 3532 - 2009 日用瓷器

3 GB/T 4456 - 2008 包裝用聚乙烯吹塑薄膜

4 GB 4544 - 1996 啤酒瓶

5 GB/T 4768 - 2008 防霉包裝

6 GB 4803-94 食品容器、包裝材料用聚氯乙烯樹(shù)脂衛生標準

7 GB 4804-84 搪瓷食具容器衛生標準

8 GB 4805-84 食品罐頭內壁環(huán)氧酚醛涂料衛生標準

9 GB 4806.1-94 食品用橡膠制品衛生標準

10 GB 4806.2-94 橡膠奶嘴衛生標準

11 GB 4808 食品用高壓鍋密封圈衛生標準

12 GB/T 4879 - 1999 防銹包裝

13 GB 5369 - 2008 船用飲水艙涂料通用技術(shù)條件

14 GB/T 5737-1995 食品塑料周轉箱

15 GB/T 5738-1995 瓶裝酒、飲料塑料周轉箱

等等等等